Ingredientes para 4 personas
v
¾ kg pollo
(contra
muslo, muslitos, pollo troceado, etc)
v
1 vaso de zanahorias baby
v
1 vaso de vino blanco
v
1 pastilla de caldo de pollo
(Avecrem)
v
½ cebolla
v
aceite, ajo y sal
v
Sazonar el pollo y
refreír en el aceite por las dos caras hasta que este bien doradita la piel. Sacar
el pollo y echar la cebolla troceada y refreír bien, añadir después las
zanahorias baby y el ajo dejándolo refreír todo unos minutos más.
v
Volver a introducir
en la cazuela el pollo y se le echa el vino blanco dejándolo cocer durante 10
minutos. Desmenuzar la pastilla de caldo de pollo de Avecrem y se le echa al
pollo removiéndolo todo muy bien y dejándolo cocer durante unos 20 ó 30
minutos.